Бизнес-ланчи «Pumpula»
Свежий огурец, помидор, красный лук, оливковое масло, рассольный сыр Сиртаки, редис, домашняя лепешка
150 i
Листья салата айсберг, помидоры, гренки, пармезан, перепелиное яйцо, соус Цезарь, обжаренное на гриле куриное филе
Ореховая паста, отварная тыква. Подается с тостами из ремесленного хлеба. Украшается кинзой
Куриное филе, помидоры черри, грибы вешанки. Подается с кинзой
160 i
Свежий шпинат, репчатый лук, картофель, молоко и сливки. Подается с отварным куриным яйцом и гренками
140 i
Люля кебаб из ягненка, соус сацебелли, красный маринованный лук. Украшается кинзой. На гарнир брокколи, морковь и цветная капуста
205 i
Шампиньоны, репчатый лук, грибная пыль, трюфельное масло
65 i
Шашлык из свинины,маринованный в специях. Свежая белокочанная капуста, сладкий болгарский перец, свежая морковь, соус Наршараб, растительное масло
220 i
Хинкали с фаршем из баранины с добавлением специй
65 i
Классическоне ризотто из риса,тыквы,репчатого лука,с добавлением белого вина,сливочного масла и пармезана.Украшается запеченой тыквой и поливается соусом Дор Блю(сыр дор-блю и сливки)
160 i
Люля-кебаб из баранины. Подается с лавашом, маринованным луком и соусом Сацебели. На гарнир свежая белокочанная капуста, сладкий болгарский перец, свежая морковь, заправленные Наршарабом и растительным маслом.
205 i
Шашлык из свинины,маринованный в специях. На гарнир свежая белокочанная капуста, сладкий болгарский перец, свежая морковь, заправленные Наршарабом и растительным маслом.
220 i
Обжаренные хашбрауни (биточки из картофельного пюре в панировке из сухарей). Обжаренные шампиньоны. Сверху поливаем сметаной, украшаем зеленью
160 i
Грузинский хлеб
Хачапури лодочкой со свежим шпинатом и кедровым орехом, перепелиным яйцом, сырами сулугуни и имеретинским
180 i