Японская кухня «Сойка»

Лента лосося, васаби-крем ( сливочный сыр, васаби, сливки.) для роллов, манго, авокадо, японский рис, нори. Ролл стоит в соусе цитрусовый понзу (понзу + апельсиновый сок. ) с каплями масла из чесн... подробнее
На ролле: креветка, обжаренная с вином Шаосинь. Внутри: креветка темпура, соус юдзу-унаги (унаги, пюре юдзу) авокадо, огурец, васаби-крем для роллов, японский рис, нори, снаружи обсыпается тогараши (нори, кунжут, семя м... подробнее
  • 360 i
  • 4шт /  190 г.
  • 530 i
  • 6шт /  270 г.
Лента угря, кальмар темпура (в темпурной муке во фритюре), авокадо, огурец, васаби-крем для роллов,  японский рис, нори. Ролл стоит в соусе унаги с шариками тапиоки и юдзу-майонезе (саке, айоли (жел... подробнее
  • 330 i
  • 4шт /  190 г.
  • 480 i
  • 6шт /  270 г.
На ролле: кальмар отварной в манго-айоли (пюре манго, айоли (желтки, дижонская горчица, растительное масло, рисовый уксус, чеснок, рыбный бульон хондаши), соус сладкий чили, сок лимона, имбирь). Внутри: манго, ... подробнее
  • 300 i
  • 4шт /  190 г.
  • 450 i
  • 6шт /  270 г.
Ролл без риса. Лента тунца, авокадо, огурец, васаби-крем, нори. Сверху выкладывается черная икра тобико, и смесь дайкона, редиса, рукколы, шпината и микрозелени. Вокруг: цитрусовый понзу, юдзу-майонез (саке, айоли (желтки, ... подробнее
  • 360 i
  • 4шт /  140 г.
  • 530 i
  • 6шт /  220 г.
Тигровые креветки, маринованные в цитрусовом понзу (понзу, апельсиновый сок), чукка, авокадо, японский рис, кунжут
Свежий лосось, японский рис, лук-резанец
Свежий тунец, острый соус с красной икрой тобико, айоли (желтки, дижонская горчица, растительное масло, рисовый уксус, чеснок, рыбный бульон хондаши, соль, сахар), Шрирача, терияки, тобико, японский рис
Хэндролл с тунцом
--- ккал. / 90 г.
б - -; ж - -; у - -
220 i
Жареный угорь в унаги, огурец, сливочный сыр, японский рис, кунжут
Хэндролл с угрем
--- ккал. / 90 г.
б - -; ж - -; у - -
290 i
Ошпаренная креветка, японский рис
Суши с креветкой
--- ккал. / 36 г.
б - -; ж - -; у - -
120 i
Лосось (сверху смазывается сладким понзу), японский рис
Суши с лососем
--- ккал. / 36 г.
б - -; ж - -; у - -
120 i
Тунец (сверху смазывается юдзу-унаги (унаги, пюре юдзу), японский рис
Суши с тунцом
--- ккал. / 36 г.
б - -; ж - -; у - -
120 i
Угорь, соус унаги, японский рис, нори
Суши с угрем
--- ккал. / 36 г.
б - -; ж - -; у - -
120 i
Корзина заказов: ×
Оформить заказ на сумму 0i