Доставка
Самовывоз
Рецепты
Про шашлык — маринуем и жарим
“
Как мариновать свиной шашлык — одна из важнейших тем для застольных разговоров. В данной статье расскажем секрет нашего шашлыка - беспроигрышный вариант ответа.
Приготовление12 часов
Рецепт на:4 порции
- свинина 1 кг
- перец
- паприка
- копченая паприка
- лук
- вода
- соль
Ингредиенты
Шаг 1/2
Для маринада берем 1 кг сочной свинины, посолим ее, добавим специальные смеси из специй, также добавим молотого перца, паприки, можно добавить копченую, если у вас есть. Добавляем луковой воды, чтобы ее получить, прокручиваем лук на мясорубке и добавляем два к одному воды. Все перемешиваем. Получится сочный и вкусный шашлык. Даем настояться 12ч в холодильнике и можем приступать к жарке.
Шаг 2/2
Надеваем шашлык на шампур и ставим запекаться на угли. Выбираем умеренный жар и жарим в течение 15 минут наш шашлык.
Украшаем по настроению, приятного аппетита!
Украшаем по настроению, приятного аппетита!
Шашлык с доставкой по Екатеринбургу
Заказать шашлык и люля-кебаб с мангала из ресторана Рататуй
Читайте также!
Ролл «Красная роза» своими руками